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| Tagessuppe: |
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| Kargl's Bärlauchsuppe |
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| Bäuerliche Brennsuppe |
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| Geschmälzte Brotsuppe |
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| Ammergauer Käsesuppe |
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Hausgemachte Gulaschsuppe |
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| Vorspeise: |
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Riccotaknöderl vom Ettaler Frischkäse |
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mit Tomatenragout |
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| Kl. Bärlauchspagetti mit hausgebeiztem Lachs |
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| Gartenfrische Salate vom Gemüsebauer Böck |
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| bunt gemischt dazu Kargl‘s Salatsoße |
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mit Schinken und Ei |
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mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei |
| mit Putenschnitzel in der Knuspri-Kruste |
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mit Gemüse gefüllten Maultaschen, Bärlauchbutter |
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| Aus Kargl`s Vitalküche: |
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| Kässpatzen mit Röstzwiebeln und Salat |
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| (mit Käse aus der Ettaler Schaukäserei) |
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| Bayern-Tris (Bärlauch– und Semmelknödel |
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| mit Kässpatzen) und brauner Butter |
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| Gemüsegulasch mit Serviettenknödel |
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| Ammertaler Schwammerltopf , gemischte |
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| Schwammerl in Rahm mit Semmelknödel |
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| Bärlauchspaghetti mit |
| hausgebeizten Lachs 8.90 |
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| Bärlauchspätzle mit |
| Sahnesoße und Ammergauer |
| Almfleisch 9.90 |
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Bärlauchnocken |
| mit gartenfrischen Salaten |
| serviert 8.90 |
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| Gekochtes |
| Bürgermeisterstückl |
| mit Bärlauch-Meerrettichsoße |
| Bayrischkraut und |
| Bratkartoffeln 12.90 |
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| Landgasthaus Beim Kargl
• Im Kirchfeld 9 • 82442 Saulgrub |
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