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Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus. Die Gastlichkeit bayerischer Wirtshäuser, gutes Essen und Trinken, sind Ausdruck der bayerischen Lebensart. Nicht nur der Bärlauch, auch die Neuauflegung altbayrischer Gerichte
haben den ‚Kargl‘ weit über die Grenzen des Ammertal‘s
bekannt gemacht. Als einer der Pioniere der
Regionalvermarktung ist es Selbstverständlich bei der
Wirte - Vereinigung TOTAL LOKAL aktiv mit zu arbeiten. |
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Der Bärlauchwirt im Fernsehen
April 2002 BR Sendereihe 'Unser Land' Bärlauchkochkurs
April 2004 MDR Sendereihe 'Bei uns entdeckt'
Der Bärlauchpapst Wiederholung Mai 2005,
März 2006 Sendereihe Schlemmerreise Alpen Teil 2
Sendereihe „Unkraut“ März 2010
Sendereihe „ Unsere Landgasthäuser“
Zwischen Walchensee und Innsbruck 2010
Sendereihe „Lavita“ April 2011
Frisch auf den Teller: Spargel, Bärlauch und Co.
1994 Rias Berlin: Sendereihe ‚Menschen und Leute‘
Der Bärlauchwirt von Saulgrub
Mehrfach ausgezeichnet beim Wettbewerb ‚Bayrische Küche‘
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| Die Kargl`s |
| Maria |
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Bonifaz |
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1970 bis 1990 Cafe Kargl |
1970 wurde der Betrieb von Maria und
Bonifaz gegründet. Nach einer stürmischen Zeit, als Musikantentreffpunkt, wurde mit Bonifaz‘s Apfelstrudel und Marias Froschschenkel es zum weithin bekannten, und heuten noch von den Saulgrubern genannte „s‘Cafe“
| Hilde |
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Anton |
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| 1991 bis 2011 |
| Landgasthaus |
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beim Kargl |
1991 übernahm Sohn Anton mit Frau Hilde den Betrieb. Als g‘standner Ammertaler fühlte er sich der bayrischen Küche mit ihren Regionalen Produkten verpflichtet. Hohe Qualität, alte Rezepte, ab und zu a bisserl aufg‘schwanzt und seine Liebe zum Bärlauch machte ihn zum, über Bayern‘s Grenzen bekannten, legendären
Bärlauchwirt aus Saulgrub
| Jenny |
Anton Jun. |
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ab 2011 |
Die dritte
Generation,
der Tadition
verpflichtet,
auf dem Weg zu neuem. |
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Leon Anton
der vierte Kargl |
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| Landgasthaus Beim Kargl
• Im Kirchfeld 9 • 82442 Saulgrub |
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