Im Winter stehen Krautgerichte im Vordergrund im Frühjahr der Bärlauch, Salat und Grillköstlichkeiten bestimmen den Sommer, bevor dann im Herbst die Wildwochen ausgerufen werden.

Zu den Bayerischen Schmankerl darf das zünftige Hausbier nicht fehlen.

Der Spitzname "Bärlauchwirt" kommt nicht von ungefähr, denn vom März bis Juni werden Bärlauch- gerichte in vielen Variationen serviert. Gesammellt wird der Bärlauch in der Umgebung und jedes Jahr kreiert der Wirt neue Spetzialitäten daraus. Dabei hat er sich im laufe der Jahre weit über die grenzen des Ammertals hinaus als Bärlauch- Experte einen Namen gemacht.

Fernsehaufzeichnungen "Der Bärlauchkochkurs" und "Schlemmerreise Alpen" im Bayerischen Rundfunk (BR) und "Der Bärlauchpapst" im Mitteldeutschen Rundfunk (MDR) sowie Berichte und Reportagen in fast allen großen Zeitungen bestätigen den Bärlauchwirt.

Liebevoll eingerichtet ist das Landgasthaus mit Rustikalen Holzmöbeln, Jagdtrophäen an den Wänden und Acceessoires aus der Region. Für Bayerische Gastlichkeit sorgen der freundliche Service und zünftige Abende mit Kargl`s Hausmusi.

Im sonnigen Biergarten finden im Sommer Grillabende mit leckerem Fisch und Fleisch statt.